为什么说疯僧转贴的那个茅台酒的文章是胡编乱造的

为什么说疯僧转贴的那个茅台酒的文章是胡编乱造的

原因就在于计算，由于作者对中国共产党的刻骨仇恨，胡编乱造的数据相互之间缺口太大，前后矛盾。

文章一开始声称，每斤茅台酒要用五斤粮食来制造。

而后面文章中又一会儿用“吨”，一会儿用“万斤”。那么，我在这里先计算出一个吨和万斤的换算比例，一吨就是1000公斤，而一千公斤就是二千斤，也就是0.2万斤。

然后文章宣布1960年生产了912吨茅台酒，那么乘上0.2也就是182.4万斤茅台酒，按上面的所谓一比五的比例，182.4万斤茅台酒就需要182.4乘5等于912万斤粮食才能够生产得出来。

但是文章下面举的数据显然无法凑够，文章中说：“1960年茅台酒产量高达912吨。这个产量直到1975年才被超过。1960年茅台酒原料告急，贵州省粮食厅从全省各地调来原粮支援，下面是调来数字：遵义11万斤、毕节29万斤、铜仁10万斤、黔东南12万斤、贵阳7万斤、湄潭1万斤、习水10万斤、铜梓10万斤、正安1万斤、赤水4万斤、务川1万斤、熄峰1万斤、仁怀20万斤，共计117万斤。这样还不够，中央粮食部又从四川江津调来70万斤，才保证了当年的生产。”

因此调来了117万斤加70万斤粮食等于187万斤粮食，还是不够912万斤粮食啊！说明作者瞎凑数字的时候并没有注意到前后矛盾，反正弄一堆数字来唬人就是了，却并不知道强国论坛还有一个数学网友在这里仔细计算呢。

此外，什么叫“1960年生产了912吨茅台酒”呢？我们知道茅台酒可是驰名中外的名酒。照我的看法，所谓一个厂某年生产了多少多少酒，那是指的出厂了多少多少酒。

我就奇怪了，那驰名中外的名酒难道能够就用当年的粮食生产出来吗？而且当年我国还没有制造伪劣产品的习惯吧？我觉得国外能够与茅台酒相比的也就是法国葡萄酒吧，但是，好象酒上都标有，什么17多少多少年生产的，什么18多少多少年生产的，总得放上一些年头，才能够被称为名酒吧？难道名酒是象制造酒精那样弄出来再对果汗的？那还能够叫茅台酒吗？

这可是这篇文章中瞎编乱造的一个大败笔，好象当年生产的酒是当年的粮食就能够制造出来的，那不是胡扯淡吗？如果说制作一种酒需要两年的时间，那么1960年产量最高，不是说明1958年有特大丰收吗？

按我的想象，那酒厂里也是有许多酒窖，有已经放了一年的，还有放了两年的，还有放了五年的，等等。

另一方面，我认为中国在步入现代化之前，虽然国内有许多好东西，但是，当时的中国是缺少品牌意识的，在这种情况下，一个名牌往往是没有什么包装的。因此，我就认为，所谓茅台酒是现在的这种包装形式，当时是并不流行的。

即使按我在文革时期的经验，比如说龙井茶，你就只管去龙井那个地方的农民集市上向农民零买一些茶叶，那就是龙井茶了，一些专门包装的也是为的广交会的需要，但是国内的人，只需要去那个地方买那就是了。因此茅台酒，你只需要去茅台那个地方，去购买那个地方的生产队酿的酒，那就是茅台酒了，那个时候那种酒是并没有那种高级瓶子装的，很可能是零卖的，是当地农民都喝的酒，你要去买，弄一个容器去买就是了。

还有，我认为茅台这个地方出酒，必然和这个地方的农民酒鬼多有关系。我当兵的时候在海南岛的崖县，那个地方黎苗汉各民族共有九万人，但是酒鬼很多，当地的农民，有许多都是很穷的，但是特别能喝酒，我指提是喝酒上瘾的那种，就象抽烟一样，是不喝不行的，不喝很难受的。我认为茅台那个地方也有许多这种人。因此生产出来的酒大多数也还是本地人民喝了。

好了，前面已经得出结论，当年的粮食生产不出当年的茅台酒，那么就相信1960年生产的茅台酒一定不是用的1960年产的粮食，而是五十年代甚至四十年代产的粮食。

此外，无非是有一个加速从酒窖里弄出酒的过程，被称为产出了。比如一个法国葡萄酒厂，如果把酿了二十年的酒拿出来卖，那就可以拿出许多，但是如果把这些酒再放上几年，那么当年的产出就会少。

因此，1960年的产量高，无非是加速了从酒窖里更多地拿出茅台酒的过程。那么，当时为什么要那么做呢？我查了一下酒类的热量表，发现酒的热量还是很高的，100克酒的热量能够抵得上300克胡萝卜的热量，因此是可以用来解除一些饥饿的，因此在饥荒情况下，紧急弄出一些几年前酿的，当然就是用几年前的粮食酿的酒，拿出来解除当地人民的饥饿，说明了党和政府对人民的关怀。

这篇文章还有一个不通的地方，就是整体与个案相矛盾。我说的整体，就是指的瞎编乱造的数据和形容，比如说有的人家饿死绝户了。那么就看个案吧，有名有姓的饿死的人是怎么回事？发现个案都在五十岁左右，而新中国刚成立的时候人均寿命为三十五岁，这个人均寿命的提高是要有一个过程的。就我在文革中的记忆，都是说一个人五十岁就是一个老头的，当时“人生七十古来稀”更是在说明一个人活到七十岁是罕见的。因此五十岁的人病死在当时就算是老死了，那文章也承认百分之九十以上都是病死的，那也就是老死，剩下的无非是生产的事故死亡罢了。

而且，既然你抽象地说，居然有一家人都死的，那么，在举具体个案的时候，就不应当只找五十岁的人，而应当是：“某某某，年纪仅二十岁，活活饿死了。”我想作者想要找个案，一定会找最惨的个案的，那样才能够有文学上的震憾力，因此也就相信作者找到的那两个五十岁左右死的人，已经是作者竭尽全力付出了最大的努力所找到的所谓饿死的人了，结果仍然是一个人是自杀的，另一个人是病死的，都不是活活饿死的。

还是来谈制酒吧，就算按照此文中说的，五斤粮食造一斤酒吧。那个意思难道是五斤粮食就什么也没有剩下？我先讲一讲做豆腐好了。当然，豆腐和酒不同。豆腐的制作，是先将黄豆磨成粉，磨成粉之前当然要兑水，因此磨成粉之后的糊状物，要用一大块布来过滤，过滤出来的液体，叫豆浆，这个豆浆是可以喝的，而过滤剩下的残渣，那叫豆腐渣，虽然难吃，但是在饥荒年代是可以吃的，我小的时候是吃过豆腐渣的，认为它很难吃，但也并不是特别难吃，我的感觉是比玉米面的窝窝头还是要好吃一些。而在文革期间我就没有吃过了，豆腐渣都用来喂猪了。而那个豆浆点了卤水后放一放，就成了水豆腐或者豆腐脑，再将水豆腐用板子压一压，就成了豆腐了，如果再进一步加工，那就成了豆腐干了。

疯僧会说我这里讲的做酒你讲做豆腐干什么？我的意思是让你从做豆腐的过程中看出，制作一种食物的时候，并不意味着有许多粮食变成了废物弄到下水道中去的，做完后的一些东西，如豆腐渣，仍然是可以吃的。

那么，酒的制作过程我不太清楚，但是我知道的是，那大米制酒后剩下的东西，是叫酒酿或者酒糟的，那种东西也是可以吃的，而且虽然不一定好吃，却是一定要比树皮草根什么的好吃的，在大饥荒年代，我就不相信能够把那些东西给扔了，当时的中国并不那么喜欢产生食物垃圾的。

那么，既然如此，则用米来制酒，无非是一个食物加工的过程，正如你把米煮成米饭是一种加工，你把它磨成粉做米粉也是一种加工，加工并不浪费粮食，并不意味着有许多粮食成了垃圾扔掉了。

但是这篇文章的意思就是，你看看共产党多么反动，人民吃不饱饭要饿死，共产党却加紧制作酒，等于白白把许多大米中的蛋白质没有弄到人的肚子里。但其实不然，不管将大米加工成酒或者是什么别的东西，无非都是食品加工而已，并不意味着一些蛋白质被扔掉而不是吃掉了。因此加紧生产茅台酒，在我看来也没有浪费粮食，无非是将蛋白质从一种形态变成另一种形态罢了。我就不相信当时酒厂产生的酒糟没有被充分利用。